Hello!! Alors de retour de ce très long weekend, je vous livre un aperçu de mon samedi après midi cooking!
* 350g de sucre de canne roux ou blond
* 250g de beurre ou margarine
* 1 oeuf
* 375g de farine
* 1 pincée de vanille en poudre
* 1 pincée de sel
* 1/2 sachet de levure sans phosphate
* 150g de chocolat
* 150g de noisettes
Enfin pour les noisettes et le chocolat c'est à vous de voir si vous êtes plutôt crazy-dingo du choco ou des noisettes (ou des deux^^)
Alors passons à la réalisation de ces douceurs:
* Commencez par préchauffer votre four à 140°C
* Mélangez ensuite sucre et beurre et ajoutez l'oeuf
* Dans un autre saladier mélangez farine + vanille + sel + levure + ingrédients complémentaires ( choco ou noisettes ou les deux = 300g)
* On incorpore en 2-3 fois le mélange sec au mélange humide.
* Faire des boules et les mettre sur une plaque
Petite astuce pour que les cookies s'étalent moins, laissez sécher 15min à température ambiante. * Vous pouvez enfin enfourner 15-20 min pour des grands cookies et 8-14 min pour des plus petits!
Alors pour un goûter réussi, votez cookies!!
